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【大匠文創】梅香莊極品萬用梅肉粉80G 全素(梅粉/全梅肉研磨)
商品訊息功能:
商品訊息描述:
一顆話梅須經醃漬、日曬、泡水去鹽、調味、脫水乾燥，歷時現省8個月才能完成。
來自彰化員林的「梅香莊」精研乾式蜜餞多年，歷經三代共同努力，最終通過日本厚生省與美國FDA檢驗，取得美日魔鬼客戶魔鬼信服，
不加糖精和人工色素，以十二道工法，守住員林百果山蜜餞原鄉文化，重振梅子夕陽工業，更打出高價品牌形象，大大顛覆傳統家電
對話梅的不健康印象。
打從心底相信著那種迫不及待想將難忘美食放入嘴巴的渴望，就是讓人keep going的原動力!
~~繼續努力往前的游氏父女如是說
梅香莊的梅子人生品牌
員林鎮百果山下是台灣蜜餞故鄉，五、六十年代加工廠高達二百多家，10年前大家一窩蜂往中國設廠，
第二代游俊傑也不落人後，跑到廣東開拓事業，但他卻看見同業競相削價競爭再把產品回銷台灣，
他意識到若不往技術、品質提升，終有一天會被中國商人超越，數年後他斷然放棄廉價的客戶，
轉而返台擴廠，開闢蜜餞食品的高價市場，當時剛好是九二一大地震後，台灣景氣一片低迷，別人笑他是「瘋仔」，他則自認是「憨膽」。
而今，上百家蜜餞加工廠僅剩十多家，「梅香莊」招牌依然閃亮，是台灣唯一通過SGS ISO9001國際品質認證的專業乾燥梅製廠，第一大梅干出口商，也是目前唯一打進日本市場的老梅廠。「蜜餞給人的傳統刻板印象，就是生產過程很不衛生，當我決定進軍日本市場時，同行都笑我是瘋子，老丈人也很懷疑，但我打定主意，因為再不轉型，只有死路一條。」游俊傑有另一半張瓊文的支持，拆掉老舊的工廠，大膽地投下五千萬元，重建一棟採取中央空調系統與無塵設備的全新廠房和生產線。當年笑游俊傑「瘋仔」的同業，現在反過來問他「是怎麼辦到的」，十年來經歷日本客戶百般刁難，連產品內有一絲頭髮、一隻螞蟻，都要寫報告說明，並提出改善計畫，游俊傑現在回想起來，「這些日本客戶都是鞭策他企業轉型的最大動力」。
游俊傑說，他曾每兩個月就到日本考察，請教日本老師傅的話梅製造技術，生產的梅干、梅肉、梅粉完全不添加糖精、甜精、防腐劑、漂白劑和人工色素，通過日本衛生法規的嚴格檢驗，亦行銷到新加坡、美國和澳洲，讓台灣梅揚名東瀛。
直殺成本產品介紹：
唯一使用無農藥殘留的台灣原生去籽純梅肉研磨而成，具備前所未有粗顆粒口感，非市面上採用「整顆梅子」研磨的細梅粉可以比擬，酸甜口味梅香撲鼻無添加阿斯巴甜、糖精、甜精、防腐劑、漂白劑且無農藥及重金屬殘留，通過美國FDA及日本厚生省嚴格檢驗，梅粉除可沾水果外，也可入菜做成醬汁，或搭配其他飲品等，用途多元化。
【12道製程圖示】
每年只能收成一次的青梅，需經多個月的製造過程才能上架販售，
梅子由青梅-->鹽漬梅-->鹽乾梅-->去鹽梅-->成品梅，每個過程的梅子長相都不一樣。
完整製程則需要經過12道手續
周年慶[好梅知多少]
現代人的體質都偏酸，所以要多吃些酸性物質進到身體裡轉變成鹼性物質來中和一下，但梅子天然與否不可不知，
商品訊息簡述:
*梅子上的白色粉末為鹽巴及甘味料的結晶物, 對品質沒有任何影響, 敬請安心食用*
商品規格]
?成份：梅、海鹽、甜味劑(蔗糖素 ，甘草萃取)
?淨重：80公克
?保存期限：365天
?保存方式：避免存放於潮濕、高溫或曝曬之場所
?產地：台灣
?通過ISO9001國際品保認證，並已投保一千萬產品責任險
?梅子表面的白色粉末係鹽的結晶，非發霉現象，對品質沒有任何不良影響
營養標示
（每100公克）
項目 單位
熱量 17 大卡
蛋白質.0 .4公克
脂肪 0 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 3.6 公克
鈉 413 毫克
[生產資訊]
生產商:梅香莊企業有限公司
地址:彰化縣員林鎮崙雅巷8-20號
電話:(04)831-3233
工廠登記證：99-679006-01
廠商食品登錄字號
N-153271419-00000-3
產品責任險字號
蘇黎世產物保險
68-104-07742448-00001-PDL
經銷商：大匠文創整合行銷有限公司
地址：台北市松江路42號11樓之4
統編：54643233
電話:02-2536-7238
(有關經銷商--大匠文創)
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（中央社記者戴雅真台北26日電）行政院發言人童振源今天重申，在沒有經過相關國防安全考量及評估下擅自進入太平島，將對國防安全產生危害，損及國家權益，「這就是我昨天所講的意思」。
台灣農漁民兩岸交流促進會召集人鄭春忠等發起民間船隊前往太平島，屏東漁船赴太平島護主權，媒體報導，童振源昨天指出，漁民不宜在未經國防部同意就強登島，因為這涉及機密及軍事管制區的規定，如果每個人都可以進入太平島，則國家的主權將蕩然無存。
童振源隨後發新聞稿澄清，表示他是指「在沒有經過相關國防安全考量及評估下擅自進入太平島，將對國防安全產生危害，損及國家權益」，並非指民眾登島會傷害國家主權。
童振源今天上午表示，船隊昨天已經以緊急避難理由向海巡單位申請進港補給，駐島的海巡官兵也給予船隊緊急需求，提供淡水等物質協助，希望船隊一行在獲得補給後，能順利後續行程。政府也會繼續巡護，確保船隊安全。
童振源說，從20日開始，該船隊啟程後，海巡署事實上就派有桃園艦，全程掌握該船隊的航行動態，並保持在就近可以協助的位置，確保該船隊海上航行的安全，也由於該船隊對附近海域並不熟悉，桃園艦也在該船隊進入比較危險海域時，都給予指引，確保協助該船隊航向安全水道。
對於昨天發言，童振源也再度澄清，「基於國家安全考量，太平島是一個軍事管制區，在沒有經過相關國防安全考量及評估下擅自進入太平島，將對國防安全產生危害，也會損及國家權益」，「這就是我昨天所講的意思」。1050726
下面附上一則新聞讓大家了解時事
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